Faites une pause british avec le Earl Grey Latté

Faites une pause british avec le Earl Grey Latté

Avec ce temps “magnifique” de ces derniers jours, il fallait bien trouvé LA boisson pour affronter les jours d’automne pluvieux. Et c’est chose faites ! Voici donc une délicieuse recette de thé latté (sans lactose) pour profiter des journée de grisaille. Enjoy !

Pour 1 tasse de London Fog

(brouillard londonien pour la traduction littérale du nom de la recette 🙂 ) :

  • 1 sachet de thé Earl Grey ou en vrac 1 cuillère à café
  • ½ tasse d’eau frémissante
  • ½ tasse de lait ou boisson végétale de votre choix (j’ai testé avec le lait d’avoine et j’ai adoré)
  • 1 cuillère à café de sucre complet ou de sucre de fleurs de coco ou de miel ou bien du sirop d’agave
  • ½ cuillère à café de fleur d’oranger ou d’extrait de vanille ou d’extrait de rose

La recette

Faites frémir l’eau et laissez infuser le thé dans celle-ci durant 3 à 5 minutes. Pendant ce temps, faites chauffer le lait (ou la boisson végétale) sans aller jusqu’au frémissement. Ajoutez le lait au thé infusé puis ajoutez-y le sucre et l’arôme de votre choix.

Mélangez, prenez une profonde inspiration, souriez et dégustez votre London Fog Tea Latte dans votre plus jolie tasse ;).

Quel est votre goût préféré ? Montrez nous votre plus belle tasse dans les commentaires 😉

Merci d’avoir lu mon article et bon dégustation 😉 A très vite pour le prochain !

This Post Has 23 Comments

  1. Hello ! Je n’ai jamais goûté, ça me semble un peu inconcevable d’allier thé et lait ^^

    1. Dans les thés noir les anglais mettent souvent du lait et c’est très bon. Gout avec un lait que tu aimes pour la première fois 😉 Tu vas voir c’est délicieux

  2. Cool je me demandais justement si ça fonctionnait aussi avec des laits végétaux ! (je ne digère pas le lait de vache 🙁 )

    Du coup, je vais enfin pouvoir tester mes thés en version latté 😀

  3. Punaise que ça a l’air bon !
    Je dois justement me racheter des laits végétaux car j’aimerai goûter ce type de recette mais avec du matcha !

  4. merci pour cet instant tea time 😉 j’adore ces moments thé. par contre sans lait pour moi 😉

  5. Hello. Moi j’adore le mélange thé/lait et n’ai jamais testé une recette comme celle-ci. Il va falloir que je goute d’urgence. Belle journée

  6. coucou

    je bois mon earl grey nature mais à tester un jour ou alors pour des amis fan de ce genre de boissons 🙂

  7. Coucou,
    Ohhhhhh mais c’est trop sympa à faire soi-même ! J’avoue que ta photo donne trop envie ! Puis j’aime bien ce style de boisson surtout quand en automne ou en hiver 🙂
    Des bisous !

  8. Coucou j ai tout pour faire en fait, je n’ai jamais tenté chez moi, mais pourquoi pas ?

  9. Coucou! ça me donne bien envie, mais je n’aime pas du tout le Earl Grey :/

  10. Je ne suis pas une grande fan de thé, mais j’avouerai que de mettre du lait dedans m’intrigue beaucoup, à tester du coup !

  11. Coucou super sympa et original je pense que je vais aimer je teste vite !!!!@

  12. Coucou.
    Je ne digère pas le lait dans le thé, mais je valide cette petite pause qui fait tellement de bien.
    Des bises

  13. Alors moi j’adore le thé! Mais je n’ai jamais testé en latté! et franchement ça me donne vraiment envie! Bon il faut dire que ta photo à beaucoup de charme et du coup je me projette sous un plaid à bouquiner avec un bon thé!

  14. Les grands esprits ce rencontrent. Moi j’ai fait un matcha et moringa latte très oncteux. J’avoue que ta recette avec de l’eau de fleur d’oranger semble délicieuse aussi….

  15. J’adorais quand ma Mamie me préparait un thé au lait lorsque je venais chez elle pendant les vacances d’automne et d’hiver.
    Merci de m’avoir rappelé ce joli souvenir <3 Je vais m'en préparer une tasse cet après-midi et je vais essayer d'ajouter de la fleur d'oranger, j'adore ça !
    Bon, il va falloir que je m'achète une jolie tasse (mon mec va me prendre pour une cinglée vu tous les mugs que j'ai déjà :p)

  16. c’est vrai que nous français, on n’a pas trop l’habitude mais, les anglais en mettent beaucoup de lait… il faut que j’ose goûter…

  17. J’adore le Earl Grey mais je n’ai jamais goutté une version latte. A tester 😉

  18. Coucou,
    Je bois tous les jours du thé mais je n’ai jamais testé l’association avec du lait, j’avoue que ça me laisse perplexe ^^
    A tester 😉

  19. Hello,

    en hiver j’adore le thé ! Et ton article tombe à pic ! Je vais sûrement m’y pencher très vite. A La british en plus, ça paraît direct plus classe haha !

    Bises,
    Lydi

  20. Je vais tester car je bois des litres et des litres de thé. Ça va me changer un peu 🙂

  21. Ici je suis plutôt tisane …
    je n’aime pas le thé
    que d’ailleurs les enfants ont pris pour habitude après le dîner de m’en faire un … histoire de ne pas oublier de le prendre lol

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